Dunne lende
€36,95 p/kg
- Beschrijving
- Recepten
Dunne lende
De dunne lende is een van de favoriete stukken vlees van BBQuality. Het is een heerlijk mals stuk vlees met een bite. Deze bite wordt veroorzaakt door het randje vet dat zich op de bovenkant van de dunne lende bevindt. De dunne lende is wellicht beter bekend bij u als de entrecote. Dit zijn de lapjes die van de dunne lende gesneden worden. De dunne lende is heel mooi om in zijn geheel te bakken. Wanneer de dunne lende de voor u gewenste temperatuur op de barbecue heeft bereikt dan kunt u er hele mooie dunne plakken van snijden. Dit noemen we trancheren. Eet smakelijk!