Picanha

€30,00 p/kg

Anderen kochten ook

  • Procureur varken2022 | BBQuality

    Procureur

  • Jalapeño cheddar worst Home Made Texas style varken2021 | BBQuality

    Jalapeño cheddar worst Home Made Texas style

  • Bavette/maanvlees rund2022 | BBQuality

    Bavette/maanvlees

Picanha

De Picanha is het populairste stuk vlees voor op de BBQ in Zuid-Amerika en dan met name in Brazilië. In Nederland wordt het verkocht onder de naam staartstuk. De Amerikaanse benaming is rump cap. In Duitsland wordt het tafelspitze genoemd. De picanha die wij jullie aanbieden heeft een mooie laag vet, waardoor deze erg goed te bereiden is op de barbecue en wordt gesneden van Europese vaarzen. Het stuk vlees is enorm geschikt om in zijn geheel te braden. Het is zeer mals en door de aanwezige vetrand erg vol van smaak. Bekijk ons uitgebreide picanha-assortiment voor andere varianten.

BBQuality-TV

In dit filmpje laten we twee verschillende bereidingen zien met dit fantastische stukje vlees. Beide erg leuk om te doen!

Wil je nog meer leuke en informatieve filmpjes bekijken? Abonneer je dan op ons YouTube kanaal!

Oorsprong vlees

De picanha wordt gesneden uit Europese runderen. De runderen krijgen alle ruimte en vrijheid om uitstekend kwaliteitsrundvlees te leveren en dat proef je terug!

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of  rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact

Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!

Voedingswaarden

100 g Picanha bevat:

Energie15 kcal
Koolhydraten0 g
Eiwit23 g
Vet8 g
Waarvan verzadigd3.5 g

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil tussen grain-fed en grass-fed?
Wat is rundvlees?
Welke soorten rundvlees zijn er?
Wat is het lekkerste rundvlees?
Wat is het beste rundvlees?
Welk rundvlees is mals?
Welk rundvlees is het goedkoopst?
Wat zijn de beste vleeskoeien?
Picanha