Overmorgen is het perfect barbecue weer!
Varkensribroast (Tomapork)
€15,00 p/kg
23
°
Voor 23:59u besteld? Woensdag al in huis!
Geen verzendkosten bij een bestelling boven de € 75,-
- Beschrijving
- Recepten
Varkensribroast
Smaakvol
Wat de varkens ribroast zo smaakvol maakt is de marmering van het vlees. Rib roast is een rib-eye aan één stuk met het been er nog aan. Een andere benaming die aan populariteit wint is die je dit mooie stukje vlees kan noemen is de tomapork of te wel de tomahawk steak van het varken. Het been zorgt voor een intensere smaakbeleving van het vlees. De rib roast zit aan de voorkant van de rug van het varken en zit vast aan de lende. Het vlees is zachter omdat dat deel van het varken minder gespierd is. Let op; op de foto staan de ribroast (of tomapork) zonder een randje vet, maar deze zit er wel degelijk op.
