Varkensribroast bestellen | BBQuality jouw online slager.

Home » BBQ Vlees » Ribroast » Varkensribroast (Tomapork)

Beschrijving
Recepten

Varkensribroast

Smaakvol

Wat de varkens ribroast zo smaakvol maakt is de marmering van het vlees. Rib roast is een rib-eye aan één stuk met het been er nog aan. Een andere benaming die aan populariteit wint is die je dit mooie stukje vlees kan noemen is de tomapork of te wel de tomahawk steak van het varken. Het been zorgt voor een intensere smaakbeleving van het vlees. De rib roast zit aan de voorkant van de rug van het varken en zit vast aan de lende. Het vlees is zachter omdat dat deel van het varken minder gespierd is. Let op; op de foto staan de ribroast (of tomapork) zonder een randje vet, maar deze zit er wel degelijk op.

1 bot is tot ongeveer 600 gram

2 botten tot ongeveer 1100 gram

3 botten 1200 gram en zwaarder

Oorsprong vlees

Porkbest varkensvlees zijn varkens van het Duitse Pietran ras, gekruist met het Landras. De varkens worden gehouden bij Brabantse boeren die voldoen aan Milieukeur. Dit houdt in dat de dieren beschikken over veel bewegingsvrijheid, van voldoende daglicht genieten en zich vermaken met speeltjes. De uitstekende smaakkwaliteit wordt gegarandeerd door middel van speciaal droogvoer, een mix van graansoorten en weinig stress. Ze blijven van big tot slachthuis in dezelfde groep en de afstand tot het slachthuis is nooit meer dan 10 kilometer. Porkbest, betaalbaar beter varkensvlees.

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact
Voor vragen of voor extra informatie kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp. Je kunt ons ook bereiken via 06-46111592 (Paul) en 06-15386728 (Claus) of een mailtje sturen naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!