Garnalen
Grillen met garnalen
Op zoek naar garnalen die zo op de barbecue kunnen, zonder gedoe met pellen? Dan zit je bij BBQuality goed. Garnalen, ook wel scampi’s genoemd, zijn veelzijdige zeevruchten die je kunt bakken, grillen, frituren of koken. Ze zitten boordevol eiwitten en bevatten weinig vet, ideaal voor wie let op de calorieën.
Bij BBQuality bestel je garnalen als kant en klare spies of gepeld en wel per kilo, van Black Tiger tot Argentijnse garnaal. Elk product wordt gekoeld en diepgevroren geleverd en is binnen enkele minuten klaar.
Herkomst en soorten garnalen
Garnalen verschillen in herkomst, grootte en of ze al gepeld zijn. Binnen ons assortiment vind je varianten voor elk gemak en elke bereiding.
Bij BBQuality vind je de volgende garnalen varianten:
- Garnalenspies: kant en klaar, ideaal voor snel op de barbecue
- Garnalen gepeld Jumbo Black Tiger: grote, stevige garnalen, klaar om te bakken
- Garnalen gepeld Black Tiger: kleinere gepelde garnalen, veelzijdig inzetbaar
- Argentijnse garnalen gepeld: wilde koudwatergarnaal met een lichtzoete smaak
Garnalenspies
De garnalenspies is de meest bestelde variant binnen ons assortiment. Elke spies weegt 80 gram en is meteen klaar voor gebruik, dus je hoeft alleen nog te ontdooien en te grillen.
Bestrijk de spiesjes tijdens het grillen regelmatig met wat olie en gril ze een tot twee minuten per kant tot ze rose en licht gekarameliseerd zijn. Bekijk de Garnalenspies en bestel ze direct.
Argentijnse garnalen gepeld
Op zoek naar een garnaal met een verfijnde, iets zoetere smaak? Dan zijn Argentijnse garnalen een goede keuze. Deze wilde koudwatergarnaal wordt gevangen voor de kust van Argentinië en heeft een fijne structuur die neigt naar langoustine.
De garnalen zijn al gepeld en ontdarmd, dus je hoeft ze alleen te ontdooien en kort te bakken of grillen. Bekijk de Argentijnse garnalen gepeld en bestel ze vandaag nog.
Snel en eenvoudig garnalen kopen bij BBQuality
Onze garnalen worden uitgezocht op kwaliteit en versheid, zodat je altijd een smaakvol product krijgt. Onze klanten waarderen dat en geven ons een 9,2 op Kiyoh. Je bestelling wordt gekoeld en diepgevroren geleverd, zodat de kwaliteit onderweg goed blijft. Of je nu voor het eerst garnalen koopt of al vaker een spiesje hebt gegrild, bij BBQuality bestel je altijd met vertrouwen. Ontdek het assortiment en bestel eenvoudig online.
Veelgestelde vragen over garnalen
Hoe weet ik of garnalen gaar zijn?
Garnalen zijn gaar zodra ze rose van kleur zijn en licht opkrullen. Dit gaat snel, meestal binnen twee tot drie minuten per kant.
Moet ik garnalen ontdooien voordat ik ze bereid?
Ja, laat ze rustig ontdooien in de koelkast of onder koud stromend water. Bereid ze dezelfde dag nog voor het beste resultaat.
Wat is het verschil tussen Black Tiger en Argentijnse garnalen?
Black Tiger garnalen zijn stevig en neutraal van smaak. Argentijnse garnalen zijn fijner van structuur met een lichtzoete smaak die neigt naar langoustine.
Kan ik garnalen ook koken in plaats van grillen?
Zeker. Garnalen zijn binnen twee minuten gaar in kokend water met een beetje zout, prei en peperkorrels.
Hoeveel garnalen heb ik nodig per persoon?
Reken op 150 tot 200 gram per persoon als hoofdgerecht. Als bijgerecht of borrelhap is 75 tot 100 gram vaak voldoende.
Moet ik garnalen marineren?
Nodig is het niet, maar het kan wel. Knoflook, citroen en een goede vis rub geven extra smaak zonder de garnaal te overheersen.
Video
Black tiger garnalen op de BBQ
In deze aflevering laat Dirk hoe jij de BBQuality Black Tiger garnalen met kop en staart omtovert tot dit heerlijke gerecht op de barbecue.
De garnalen worden gevuld met zelfgemaakte chimichurri en geserveerd met geroosterde toast. Dit gerecht ziet er niet alleen indrukwekkend uit, maar smaakt ook nog eens ontzettend goed! Bekijk hier het hele recept.
Bekijk onze recepten
Black tiger garnalen gevuld met chimichurri recept
Verse spaghetti met garnalen en citroenrasp
