Lamsrack

€65,00 p/kg

Anderen kochten ook

  • Eendenborstfilet eend2022 | BBQuality

    Eendenborstfilet

  • Procureur varken2022 | BBQuality

    Procureur

  • Angus Côte de Boeuf rund 2021 | BBQuality

    Angus Côte de Boeuf

Lamsrack

De Lamsrack is echt een stukje vlees voor de fijnproevers onder ons. De lamsrack wordt gesneden uit het voorste gedeelte van de rug. Kenmerkend aan de racks zijn de zachte structuur van het vlees en de volle smaak. De lamsracks kunnen in zijn geheel gebraden worden op de barbecue of snij de koteletjes los en bak de lamskoteletjes, zoals we ze nu noemen, apart op uw barbecue. Zorg ervoor het mooi rosé blijft voor de beste smaakbeleving.

Nieuw-Zeeland

De unieke smaak van lamsvlees uit Nieuw-Zeeland maakt het zo geliefd over de hele wereld. Smaak en structuur zijn uiterst belangrijk. Op deze kenmerken zijn de productiemethoden in Nieuw-Zeeland aangepast. De lammeren worden gehouden op de uitgestrekte, open vlaktes van dit adembenemende land. Dit komt de smaak en malsheid geheel ten goede. Doordat de dieren in grote groepen leven wordt hun natuurlijke leefconditie zo goed mogelijk nagebootst en dat proef je. In 1 pakje zitten 2 lamsracks.

Kijk hier voor een recept met deze heerlijke lamsracks.

Wil je nog meer leuke en informatieve filmpjes bekijken? Abonneer je dan op ons YouTube kanaal!

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact

Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!


Veelgestelde vragen

Wat is lamsrack en waar komt het vandaan?
Wat is het verschil tussen lamskotelet en lamsrack?
Hoe bereid je lamsrack het beste?
Moet je lamsrack marineren?
Wat is de ideale kerntemperatuur voor lamsrack?
Hoeveel lamsrack per persoon?
Hoe snijd je lamsrack aan?
Hoe lang moet je lamsrack laten rusten?
Kan ik lamsrack op de BBQ bereiden?
Wat is een goed alternatief voor lamsrack?
Hoe lang kan ik lamsrack bewaren?
Moet je het bot van de lamsrack inpakken op de BBQ?
Hoe bereid je lamsrack in de oven?
Wat is het verschil tussen lamsrack en ribeye van lam?
Wat is het verschil tussen grass-fed en grain-fed lam?
Is lamsrack geschikt voor sous-vide bereiding?

Dit vlees is Halal geslacht.