Angus Côte de Boeuf

Bevroren geleverdGrass fed
€50,00 p/kg
  • Beschrijving
  • Recepten
  • Veelgestelde vragen

Angus Côte de Boeuf (grass fed)


De Angus Côte de Boeuf wordt gesneden van de laatste zes ribben van het Angus rund. Het vlees zit aan de voorkant van de rug en vast aan de lende. Dit vlees is zachter dan dat van de lende, omdat de voorkant van het rund minder gespierd is. Hierdoor is het vlees fijner van structuur en daarom zachter in de mond. Door de aanwezigheid van een duidelijke vetstructuur is het altijd vol van smaak. Een andere benaming is ook wel runder ribroast. Het is een prachtig stuk vlees en ziet er stoer uit op de barbecue, namelijk een grote lap vlees met een mooi stuk bot eraan. Dit maakt zeker indruk op uw gasten.

(Een Cote de Boeuf bevat wel altijd veel vet in het vlees en bij het bot.)

Nephin Angus vlees

Het Nephin Angus vlees dat we jullie aanbieden komt van een vleesverwerkend familiebedrijf aan de westkust van Ierland, een gebied van uniek, weelderig landschap tussen de Atlantische Oceaan en de Ox-mountains. Op deze locatie leven de dieren in een zeer gematigd klimaat dat een natuurlijk grasgebaseerd dieet bevat, hoog in vitaminen is en mineralen bevat die weerspiegelen in de kwaliteit en de smaak van het rundvlees.  Al de veehouderijen zijn volledig getraind in dierenwelzijn en zijn alle gecertificeerd. Speciale welzijnsambtenaren zorgen ervoor dat de dieren goed worden behandeld, omdat het welzijn van de dieren een hele hoge prioriteit heeft. Nephin Angus is hun premium Beef Brand, dat de beste kwaliteit en premium smaak vertegenwoordigt. Het is 100% Irish Premium Grass Feed Beef. Dit alles proef je terug in het vlees.

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact

Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!

Kalkoen
Rosbief
Côte de Boeuf
Riblap
Lamsrack
Welke kerntemperatuur moet ik aanhouden voor kip?
Hoe krijg je kip lekker mals?
Hoe lang van te voren kun je kip marineren?
Uit welk deel van de kip komt kipfilet?
Wat bepaalt de malsheid van rundvlees?
Wat is het verschil tussen grain-fed en grass-fed?
Welke voedingsstoffen bevat rundvlees?
Welk varkensvlees is het meest mals?
Wat is het verschil tussen normaal vlees en vlees van de Heyde Hoeve
Welk vlees van een rund bevat veel bindweefsel?
Wat is het verschil tussen rood vlees en wit vlees?
Wat is rundvlees?
Welke soorten rundvlees zijn er?
Wat is het lekkerste rundvlees?
Wat is het beste rundvlees?
Welk rundvlees is mals?
Welk rundvlees is het goedkoopst?
Wat zijn de beste vleeskoeien?
Wat is het beste varkensvlees?
Wat voor varkensvlees is er allemaal?
Wat is varkensvlees?
Wat kost een kilo varkensvlees?
Wat is het malste varkensvlees?
Is kip vlees of gevogelte?
Wat is kippenvlees?
Hoe gezond is kippenvlees?
Welke soorten kippenvlees zijn er?
Wat is kalfsvlees?
Wat is het lekkerste kippenvlees?
Wat is het lekkerste stukje kalfsvlees?
Wat is lamsvlees?
Waarom is kalfsvlees zo duur?
Wat voor soorten lamsvlees zijn er?
Is lamsvlees goed voor je?
Wat is het lekkerste stukje lamsvlees?
Wat is de smaak van lamsvlees?