Oerhammetje bestellen | BBQuality jouw online slager.

Home » BBQ Vlees » Oerhammetje » Oerhammetje per 2 (varkensschenkel)

Beschrijving
Recepten

Oerhammetje

Nog nooit een oerhammetje gegaard? Dan moet je het absoluut een keer proberen! Het oerhammetje, in de slagerswereld ook wel varkensschenkel, spitje of spaakhammetje genoemd, is heerlijk om langzaam (low & slow) te garen. De Amerikanen noemen het de pigwing of pigwings. Leg de oerham bijvoorbeeld eerst een nacht in de pekel om hem de dag erna lekker langzaam op de BBQ te laten garen. Echt een heerlijke snack! Wij van BBQuality zeggen smakelijk eten!

De oerhammetjes zijn per 2 stuks verpakt.

Oorsprong van het varkensvlees waar het oerhammetje vandaan komt

Porkbest varkensvlees zijn varkens van het Duitse Pietran ras, gekruist met het Landras. De varkens worden gehouden bij Brabantse boeren die voldoen aan Milieukeur. Dit houdt in dat de dieren beschikken over veel bewegingsvrijheid, van voldoende daglicht genieten en zich vermaken met speeltjes. De uitstekende smaakkwaliteit word gegarandeerd door middel van speciaal droogvoer, een mix van graansoorten en weinig stress. Ze blijven van big tot slachthuis in dezelfde groep en de afstand tot het slachthuis is nooit meer dan 10 kilometer. PorkBest, betaalbaar beter varkensvlees.

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact

Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!