Overmorgen is het perfect barbecue weer!
Zuurvlees
€8,50 p/s
- Beschrijving
- Recepten
- Ingrediënten
Zuurvlees (500 gram)
Zuurvlees is een echt Limburgs streekgerecht. Men spreekt het in Limburg uit als "Zoervleisj". Het wordt gemaakt met paardenvlees, rundvlees of varkensvlees. Het is een echt stoofgerecht en heeft wel wat weg van hachee. Je marineert het van te voren in azijn en hier komt de naam zuurvlees dan ook vandaan. De smaak is echter, in tegenstelling tot de naam, lekker zoet. Het zuur van de azijn wordt namelijk ruimschoots gecompenseerd door de toevoeging van stroop en peperkoek. Het zuurvlees dat wij voor jullie hebben gemaakt is gemaakt met puur rundvlees. Dit samen met zelfgemaakte dikke friet en mayonaise is echt een super lekkere maaltijd en één van onze favorieten!
Rundvlees, ui, azijn, suiker, peperkoek, peper, zout
Allergenen: GLUTEN