Maak Dennis Fit

De eerste week van Maak Dennis Fit zit erop… en eerlijk? Ik had dit zelf ook niet helemaal verwacht. De teller staat namelijk op -2,4 kilo. En dat terwijl ik gewoon frikandellen, kroketten én meerdere BBQ-sessies heb gehad. Hoe dan!?

Voordat iedereen nu massaal de frituurpan aanslingert: dit is natuurlijk wel een beetje een vertekend beeld 😉. Mijn startgewicht van 86,2 kilo was namelijk direct na 14 dagen vakantie. En laten we zeggen… daar kwamen aardig wat biertjes, baco’s en slechte eetkeuzes voorbij. Daardoor houd je veel extra vocht vast, wat je in de eerste week vaak snel verliest.

Dus nee, die 2,4 kilo is niet alleen vetverlies. Maar toch: het is een lekkere start. Volgens mijn coach is een gezond tempo ongeveer 0,4 tot 0,8 kilo per week, dus ik lig voorlopig mooi op schema.

Ik ben deze week weer keihard tegen iets aangelopen waar het vroeger altijd misging:
👉 niet plannen = problemen

Op één dag had ik mijn eten niet vooraf ingevoerd in mijn voedingsapp. Ik dacht:
“Dat komt later wel goed.”

Nou… niet dus 😂

Bij mijn laatste maaltijd van de dag kwam ik erachter dat ik veel te hoog zou uitkomen in calorieën. Terwijl ik écht dacht dat het allemaal wel mee zou vallen.

En dat is precies waarom afvallen voor veel mensen misgaat. Niet door één slechte maaltijd, maar door:

• een extra boterham hier
• een koekje daar
• wat losse hapjes tussendoor

Alles bij elkaar tikt dat veel harder aan dan je denkt.

Les van deze week:
Je kunt dit niet gokken. Vooruit plannen is echt de sleutel.

Eigenlijk verrassend veel.

Ik heb deze week:

• 4 keer krachttraining gedaan
• Alle dagen minimaal 10.000 stappen gezet (gemiddeld zelfs 12.000)
• Iedere training volle energie gehad
• Netjes binnen mijn calorieën gebleven
• En misschien wel het belangrijkste…
  3 keer geBBQed 🔥

Mijn voedingsschema:

• 2300 calorieën op rustdagen
• 2600 calorieën op trainingsdagen

En dat blijkt dus prima vol te houden als je goed eet én goed plant.

Goede voeding maakt of breekt natuurlijk alles. Gelukkig is dat met goed vlees helemaal geen straf 😎

Voor zowel lunch als avondeten heb ik verschillende producten van BBQuality gebruikt die perfect in mijn voedingsschema passen. En nee… dat hoeft echt niet allemaal van de BBQ. Deze week heb ik ongeveer ieder keukenapparaat gebruikt dat ik in huis heb.

Maandag

• Tonijnsteak bereid in de grillpan

Dinsdag

• Ossenhaaspuntjes bereid in de wok

Woensdag

• Voorgegaarde kiphaasblokjes bij de lunch
  (lekker makkelijk opgewarmd op het werk in de magnetron)
• Kipfilet uit de airfryer bij het avondeten

Donderdag

• Voorgegaarde hele kipfilet uit de airfryer voor lunch
• Angus diamanthaas Ierland van de BBQ als avondeten 🔥

Vrijdag

Een mooie vrijmiQ met alles van de BBQ:

• Angus diamant Ierland
• Kipdijfilet spies
• Een paar plakjes ribeye

Alles bereid op de Monolith Kamado BBQ 😎

In de avond had ik vervolgens een verjaardag waar ik:

• Borrelplank met blokjes kaas, kipfilet, groentes en hummes dip

• 2 broodjes kroket
• én een losse frikandel at 🌭

Zonder saus trouwens want dat maakt wel echt een verschil!

Maar het verschil met vroeger?
Ik had hier vooraf al rekening mee gehouden door eerder op de dag minder vetten en koolhydraten te eten. Daardoor paste het gewoon binnen mijn schema.

En dát is precies waarom een goed plan werkt.

Zaterdag

• kipfilet uit de airfryer
• Crispy chicken strips uit de oven

Zondag (Moederdag BBQ)

• Tonijnsteak
• Zalmfilet met vel
• Entrecote Tierno (paar plakjes)
• Borrelplank met kipfilet, kaas, groentes met een gezonde yoghurt dip

Deze week heb ik 4 keer krachttraining gedaan volgens een upper/lower schema dat is opgesteld door mijn coach Dennis van de Leur.

Ondanks mijn blessure voelde het trainen echt verrassend goed.

Ik heb namelijk aan beide armen last van een tenniselleboog waarvoor ik momenteel onder behandeling ben bij de fysiotherapeut. Dennis hield daar gelukkig rekening mee in mijn schema én gaf tijdens oefeningen kleine technische aanpassingen waardoor ik veel minder pijn ervaar.

En dat vond ik eigenlijk wel een besefmoment.

Soms train je al jaren op dezelfde manier en denk je dat je techniek prima is… terwijl een paar kleine aanpassingen ineens het verschil maken tussen:

• pijn hebben 😩
• of weer lekker kunnen trainen 💪

Ook komende week wordt weer een uitdaging 😅

De planning:

• meerdere BBQ-sessies
• 4 krachttrainingen
• én een gevaarlijk weekend…

Zaterdag ga ik namelijk eerst naar een BBQ-event (Traeger Day) en daarna direct door naar Den Bosch voor een 9-gangen diner mét wijnarrangement 🍷👀

Hoe ik dat ga aanpakken… en of ik het overleef zonder compleet ontspoord weekend?
Dat lees je volgende week 😄

——————————————————————————

Laat ik eerlijk beginnen. Ik hoef niet af te vallen. Met mijn 85 kilo op 1.86
meter zit ik prima. Dat zegt de weegschaal tenminste. Maar als ik eerlijk
naar mezelf kijk, echt eerlijk, dan weet ik dat er meer in zit. Veel meer

“Ik eet altijd het bord van mijn kinderen leeg. Bij de VrijmiQ moet alles op. Ik word niet voor niks de afvalbak genoemd”

Ik kan geen eten weggooien. Het is misschien wel mijn allergrootste
valkuil. Het maakt niet uit of het de restjes van de kinderen zijn of de laatste
drie stukken vlees op de BBQ, als het op mijn bord belandt, gaat het op.
Mijn collega’s noemen me niet voor niets de afvalbak.

En eerlijk? Ik vind het eigenlijk ook wel een beetje grappig. Maar het is ook de reden dat ik er nooit echt uitspring qua resultaat.

En laat ik ze dan maar gewoon benoemen. Allemaal. Want als ik dit traject
in ga, dan doe ik het eerlijk.

⚡DE AFVALBAK
Borden van de kinderen, restjes van de BBQ, als het er ligt, eet ik het op.
Altijd.

⚡ZITTEND BEROEP
De hele dag achter een laptop. Marketing, content, mails. Veel zitten, weinig bewegen tussendoor.

⚡DE WEEKENDEN
Een heel druk sociaal leven. Er is altijd wel een feestje. En op feestjes is er
altijd bier en slecht eten.

⚡BBQ-EVENTS
We staan op BBQ-events voor ons werk. Geen controle over wat er die dag
gegeten wordt. Je eet wat er is.

⚡BBQUALITY IS MIJN WERK
Omringd door het lekkerste vlees van Nederland. Elke dag. Dat is niet altijd makkelijk.

⚡TWEE JONGE KINDEREN
Druk leven, korte nachten, weinig tijd. Maar sporten kan altijd, dat is mijn
regel.

En eerlijk? Ik wil er ook gewoon goed uitzien deze zomer. Ik ben 38. Ik heb
twee kinderen. Ik wil ze kunnen bijhouden. Ik wil met ze rennen, spelen,
stoeien zonder na tien minuten naar adem te happen. En ik wil laten zien
dat je als vader van twee, met een druk sociaal leven en een fulltime baan,
toch strakker en sterker kunt worden. Zonder saai te eten!

Het antwoord is ja. En ik ga het bewijzen. Niet door mezelf uit te hongeren, niet door koolhydraten te skippen, niet door elke zaterdag thuis te zitten terwijl mijn vrienden een biertje drinken. Maar door slim te kiezen. Door te laten zien dat een flat iron steak van de grill net zo goed past in een voedingsschema als een saaie kipfilet met broccoli. Door te laten zien dat BBQuality vlees niet alleen lekker is, maar ook de perfecte basis voor een gezonde leefstijl.