Het vlees is heerlijk, de prijs is prima en de service uitstekend!Robin – Utrecht
Terug

Angus bavette Ierland

maanvleesGrass fed
€ 17,95 p/kg
Terug
0
€ 19,75
€ 0,
Ga direct naar afrekenen
  • Beschrijving
  • Recepten
  • Voedingswaarde

Beschrijving

Angus bavette Ierland

Angus bavette Ierland wordt gesneden uit Ierse Angus runderen. Flap meat is de Engelse benaming, maanvlees of halve maan noemt men het in Nederland en de Fransen noemen het bavette/alayou. De naam maanvlees komt door de vorm van het vlees, als je het vlees plat op een tafel legt heeft het de vorm van een halve maan. Wij kennen het ook wel als vanglap en het bevindt zich dus in de vang. De benaming bavette wordt ook wel gebruikt voor de vinkenlap (in het engels flank steak) en de vinkenlap zit ook in vang. De vinkenlap bieden we ook aan in onze shop. Een bavette is een fantastisch stukje vlees om een heerlijke tartaar van te maken. Je kunt hem ook als biefstuk bakken en je zult versteld staan van de smaak!

Het maanvlees/bavette is per stuk verpakt. 

BBQuality-TV

In deze aflevering laat Dirk zien hoe je de verschillende soorten bavette op de BBQ kan bereiden. Claus legt het verschil uit tussen de soorten bavette die we in onze shop aanbieden.

Wil je nog meer leuke en informatieve filmpjes bekijken? Abonneer je dan gratis op ons YouTube kanaal!  

Nephin Angus vlees

Het Nephin Angus vlees dat we jullie aanbieden komt van een vleesverwerkend familiebedrijf aan de westkust van Ierland, een gebied van uniek, weelderig landschap tussen de Atlantische Oceaan en de Ox-mountains. Op deze locatie leven de dieren in een zeer gematigd klimaat dat een natuurlijk grasgebaseerd dieet bevat, hoog in vitaminen is en mineralen bevat die weerspiegelen in de kwaliteit en de smaak van het rundvlees.  Al de veehouderijen zijn volledig getraind in dierenwelzijn en zijn alle gecertificeerd. Speciale welzijnsambtenaren zorgen ervoor dat de dieren goed worden behandeld, omdat het welzijn van de dieren een hele hoge prioriteit heeft. Nephin Angus is hun premium Beef Brand, dat de beste kwaliteit en premium smaak vertegenwoordigt. Het is 100% Irish Premium Grass Feed Beef. Dit alles proef je terug in het vlees!

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of  rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact
Voor vragen of voor extra informatie kun je ons bereiken via de chatfunctie. Je kunt ons ook bereiken via 06-46111592 (Paul) en 06-15386728 (Claus) of een mailtje sturen naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!

 

Voedingswaarde