Angus maminha steak (Tri-tip steak)

De maminha steak (Tri-tip steak) wordt gesneden van het vlees van graangevoerde Uruguayaanse runderen. Deze runderen lopen heerlijk vrij rond over de mooie uitgestrekte velden in Uruguay. Ze grazen hier van het gras, maar ook kruiden en verschillende planten en bloemen behoren tot de voeding van deze prachtige dieren. De laatste 100 dagen van hun leven worden de dieren nog extra bijgevoerd met mais en granen. Door deze speciaal samengestelde voeding krijgt het vlees een betere smaak, maar ook een betere marmering. Ook komt het intramusculaire vet door deze voeding beter tot zijn recht, omdat dit vet tussen de spierweefsels beter tot uiting komt. Dit intramusculaire vet zorgt voor een nog lekkerdere en wat noterige smaak. Bestel daarom snel de maminha steak (tri-tip steak) en proef het goede leven! De maminha steak weegt 400 gram en is per stuk verpakt.