BBQuality is de online slager voor een heerlijk stuk vlees.Mark Gruntjes
Terug

Gemengd gehakt ongekruid

250 gram
€ 1,40 p/s
Terug
0
stuk(s)
€ 1,40
€ 0,
Ga direct naar afrekenen
  • Beschrijving
  • Recepten

Beschrijving

Gemengd gehakt ongekruid (250 gram)

Gemengd gehakt ongekruid kan uit alle delen van de runderen en varkens komen. Zoals de naam al zegt wordt het gemengd gehakt voor een gedeelte uit rund- en een gedeelte uit varkensgehakt gevormd. Het gemengd gehakt wordt gemaakt uit de producten die van het rund en varken overblijven, nadat deze zijn uitgebeend en in de verschillende technische delen zijn verdeeld. Snippers is de naam die in de slagerswereld wordt gebruikt om deze restdelen te benoemen. Deze snippers zijn mooie kleine stukjes vlees en perfect om gehakt van te draaien met een gehaktmolen.

Smeuïg gemengd gehakt

Dit door ons gemengde gehakt is lekker smeuïg en geeft een een mooie zachte smaak. Gemengd gehakt is uitermate geschikt om bijvoorbeeld een lekkere gehaktbal of een huisgemaakte hamburger mee te maken. Voeg de specerijen toe die jij lekker vindt en je hebt je eigen custom made gehaktbal of burger. Ons gemengde gehakt kenmerkt zich vooral doordat het minder vocht, dan bijvoorbeeld het gemend gehakt van de supermarkt, verliest in de pan.

Vers bevroren product

Direct na het draaien wordt het gehakt vacuüm verpakt en ingevroren. Wij verpakken het gehakt per 250 gram, in 1 pakje zit dus 250 gram ongekruid gemengd gehakt.

Het vacuüm verpakken heeft verschillende voordelen:

  • Het gehakt blijft langer vers (ook in uw koelkast )
  • Al de sappen worden behouden in het vlees en dit bevordert de malsheid van het vlees, omdat tijdens het bewaren van het vlees in het vacuüm het rijpingsproces door gaat.
  • Het neemt minder plaats in dan gewoon verpakt.
  • Het waarborgt de hygiëne.
  • Het ontdooien gaat zonder verlies van vocht en geeft daarom ook geen geurtjes af.
  • Je hoeft het vlees zelf niet meer in te pakken, maar kunt het meteen in de vriezer leggen.

De voedingswaarde van het gemengd gehakt per 100 gram is hieronder weergegeven:

Energie 895 kJ  
Energie 215 kcal  
Vet 16 g  
Waarvan verzadigd 6,5 g  
Waarvan enkelvoudig onverzadigd 7 g  
Waarvan meervoudig onverzadigd 1,5 g  
Koolhydraten 0,4 g  
Waarvan suikers 0,3 g  
Voedingsvezel 0,2 g  
Eiwitten 17 g

Meer weten over gehakt?

In dit filmpje een leuk recept met het gemengd gehakt, de all purpose rub en ontbijtspek!

Wil je nog meer leuke en informatieve filmpjes bekijken? Abonneer je dan op ons YouTube kanaal!

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of  rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact
Voor vragen of voor extra informatie kun je ons bereiken via de chatfunctie. Je kunt ons ook bereiken via 06-46111592 (Paul) en 06-15386728 (Claus) of een mailtje sturen naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!