Bereidingswijze spare-ribs
De beste methode om de ribs te bereiden is de volgende; De ribs niet voorkoken. Het vliesje dat aan de binnenkant van de ribs zit verwijderen. Gebruik een mooie rub. Zowel de BBQuality all-purpose rub, als de BBQuality pork rub zijn hiervoor enorm geschikt. Gaar de ribs op een lage temperatuur. Wij raden een temperatuur van ongeveer 120°C. Het duurt dan ongeveer 4 uur om de ribs gaar te krijgen. De ideale kerntemperatuur voor spare-ribs vinden wij 90°C. Met de zogenaamde "breektest" kun je ook kijken of je spare-ribs gaar zijn. Til de ribs aan 1 kant op, "breekt" het vlees doormidden, maar net niet helemaal door, dan zijn ze klaar!
BBQuality
BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!
Contact
Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!
Voor 23:59u besteld? 
Geen verzendkosten bij een bestelling boven de € 75,-
