Snel, lekker, humor. Doen meer dan noodzakelijk.Mark van der Linde
Terug

Rollade

Biefstukrollade | BBQuality

Biefstukrollade

v.a. 1500 gr.

0
€ 32,93
Porchetta | BBQuality

Porchetta

0
Uitverkocht
Porchetta met zwoerd | BBQuality

Porchetta met zwoerd

v.a. 2100 gr.

0
€ 33,50
Runderrollade | BBQuality

Runderrollade

0
Uitverkocht
Varkensfiletrollade | BBQuality

Varkensfiletrollade

v.a. 1000 gr.

0
€ 14,95
Varkensrollade | BBQuality

Varkensrollade

0
Uitverkocht

Rollade

Iedereen kent de rollade. Verschillende plakken vlees die om elkaar heen worden gedraaid, bij elkaar gehouden met een touwtje. Van oorsprong werd een rollade gebruikt om geen vlees te verspillen. Het heeft zich echter door de jaren heen ontwikkeld als een echte feestmaaltijd, en die wanneer men in groepen eet, net dat beetje extra gezelligheid met zich meebrengt!

Een rollade kan bovendien uit allerlei soorten vlees worden gemaakt: rund, varken, kip, lam of zelfs kalkoen. Uit het vlees wordt al het overtollige vet, beenderen en zenuwen verwijderd, waardoor er uiteindelijk een heel mooi stuk vlees overblijft, in veel gevallen afkomstig uit de rug of buik van het dier. De buitenkant van de rollade is vaak bestrooid met kruiden, wat zorgt voor een nog mooiere smaakbeleving.

Ook bij BBQuality beschikken we over mooie rollades, perfect voor de wat koudere dagen. Of wat te denken van de feestdagen? Een rollade is immers ideaal om met meerdere mensen van te eten.

We wensen je daarom vast smakelijk eten!