Goed vlees en snel persoonlijk contact.Martijn – Mierlo
Terug

Duroc varkensspareribs

Per stuk
€ 18,95 p/kg
Terug
0
€ 20,85
€ 0,
Ga direct naar afrekenen
  • Beschrijving
  • Recepten

Beschrijving

Duroc varkens spareribs (per stuk)

Duroc varkens spareribs

De Duroc varkens spareribs worden gesneden van de bovenkant van de ribbenkast. De benaming van de ribs, zoals ze op deze manier worden uitgesneden wordt ook wel de baby-back rib genoemd. De Duroc-ribs die BBQuality u aanbiedt zijn erg dik bevleesd en mooi doorregen met vet. Het is echt een delicatesse voor op de barbecue. Door het vlies te verwijderen van de botjes zorg je ervoor dat de Duroc varkens spare-ribs extra mals zijn wanneer ze van de barbecue komen. Onze Duroc varkens spareribs eet je natuurlijk met de hand zoals het hoort, maar pas op dat je je vingers er niet bij opeet!

Duroc de Batallé

Duroc de Batallé is een ras dat zich kenmerkt door de lange donkere haren en zwarte hoeven. Het Duroc de Batallé is een Spaans ras. In Spanje noemen ze Duroc de Batallé, ”pezuòas negras”
Echter het grote culinaire geheim van de Duroc de Batallé zit onderhuids. Door een perfecte infiltratie van vet in de spieren is het vlees onvergelijkbaar mals, sappig en smaakvol.

Het vlees van Duroc de Batallé komt het best tot zijn recht wanneer het licht rosé bereidt word zonder al teveel kruiden of specerijen. Het heeft zo’n volle smaak van zichzelf dat slechts een beetje zout en/of peper zal volstaan.

De leverancier van Duroc de Batallé (Grup Batallé) kiest al sinds 1962 resoluut voor het 100% Duroc ras, dus zonder kruisingen. Ze beheersen de hele keten van het fokken, voeding, slachten, uitsnijden tot aan het verpakken.

Door deze totale controle kunnen zij altijd de beste continue kwaliteit garanderen. En dat is precies waar wij voor staan. Constante topkwaliteit voor een eerlijke prijs. Vandaar dat we trots zijn op deze samenwerking met een bedrijf dat dezelfde passie deelt als ons.

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of  rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact
Voor vragen of voor extra informatie kunt je ons bereiken via de chatfunctie. Je kunt ons ook bereiken via 06-46111592 (Paul) en 06-15386728 (Claus) of een mailtje sturen naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!