Zoekresultaten voor "messen"
Producten
Recepten
Angus côte de boeuf recept met peterselie knoflookboter
In dit Angus côte de boeuf recept met peterselie knoflookboter gebruiken we de Angus côte de boeuf. Super lekker!
Pizza cheeseburger recept
In dit pizza cheeseburger recept komen 2 fastfood klassiekers samen! De pizza en de cheeseburger. Fastfood op zijn best!
Angus tomahawk steak aan het spit recept
Stoer, smaakvol en indrukwekkend! Dat zijn de eerst drie woorden die in mij opkomen bij dit Angus tomahawk steak aan het spit recept.
Char Siu procureur steaks recept
Met dit eenvoudige Char Siu procureur steaks recept kun je snel en gemakkelijk heerlijke char siu maken met procureurlapjes.
Pizza steak recept
Pizza steak recept. Een recept speciaal voor de mensen die van zowel pizza's als steaks houden. Een hele mooie combinatie al zeg ik het zelf!
Iberico secreto sandwich recept
Dit Iberico secreto sandwich recept is helemaal top! Iberico secreto is fantastisch mooi vlees dat lekker mals en sappig is.
Broodje rosbief recept
Broodje rosbief recept. Een broodje rosbief doet het altijd goed in broodjeszaken, maar het is uiteraard nog lekkerder om het zelf te maken!
Kalfsrack recept met kruidenkorst
Kalfsrack recept met kruidenkorst, kalfsrack is een super sappig stuk vlees dat er ook nog eens stoer uitziet op de BBQ.
Smokey beef hammer recept
Smokey beef hammer recept is een ware traktatie die langzaam is gegaard, waardoor het vlees sappig en vol van smaak is.
Mediterraanse pulled pork hammer recept
Dit mediterraanse pulled pork hammer recept is een heerlijke variant op de traditionele bereiding van de pork hammer.
Wilde kreeftenstaart recept met verse pasta
Dit wilde kreeftenstaart recept met verse pasta is de manier om een heerlijk verfijnd recept te maken voor de liefhebbers van kreeft.
Beef back ribs recept
Dit beef back ribs recept vraagt wat om geduld, maar de beloning is een heerlijk stuk vlees dat enorm mals wordt door bereidingsmethode.
Kipdijfilet recept met Japanse salade
Kipdijfilet recept met Japanse salade en sesam-ponzudressing is een ware smaakbom en gezond! In dit recept gebruik ik kipdijfilet met vel.
Gerookte beenmerg recept
In dit gerookte beenmerg recept gaan we beenmerg roken. Gerookt beenmerg staat ook wel bekend als "godenboter" of "butter of the Gods".
Gerookte Côte de Boeuf recept
Gerookte Côte de Boeuf recept. Door het vlees eerst te roken met behulp van rookchunks ontwikkel je een subtiele rooksmaak aan het vlees.
Dry aged T-bone platter recept
Dry aged T-bone platter recept. Geniet van dit gerecht dat de perfecte combinatie biedt van sappig gegrild vlees en smaakvolle bijgerechten.
Kushiyaki recept
Kushiyaki recept. Een gerecht uit de Japanse keuken, beter bekend als yakitori. Maar omdat ik rundvlees en kip gebruik, heet het kushiyaki.
Wildworsten met gebakken zuurkool recept
Dit wildworsten recept met gebakken zuurkool is een perfecte combinatie van de wildworsten en de heerlijke smaak van gebakken zuurkool.
Angus bavette rollade recept
Bavette rollade recept, een leuke variatie op de bavette rollade met deze heerlijke Turks geïnspireerde vulling geeft het een andere smaak.
Maminha van het spit recept
Maminha van het spit recept! Door het open vuur en het draaien van het vlees smelt het vet rustig weg en krijg je een fantastische korst.
Sandwich met krokante kipfilet recept
Sandwich met krokante kipfilet recept. In dit recept gaan we een heerlijke brioche sandwich maken. Perfect voor de lunch!
Pork hammer Al Pastor recept
Dit pork hammer Al Pastor recept is een recept met een Mexicaanse touch. Na de bereiding kun je het vlees perfect uit elkaar trekken.
Wrap met adana kebab recept
Wrap met adana kebab recept. Adana kebab is een Turks gerecht wat meestal gemaakt wordt met lamsgehakt. Nu gebruiken we rundergehakt.
Angus picanha brisket style recept
Angus picanha brisket style recept, de bereiding als brisket resulteert in een mooie zachte, smaakvolle picanha.
Paprika poppers recept
Een lekker paprika poppers recept. Deze mini paprika poppers zijn een milde versie voor degene die niet zo van pittig eten houden.
Gerookte zalm recept met salami en bloedsinaasappel
Gerookte zalm recept met salami en bloedsinaasappel. Dankzij de voorbereiding vooraf is het snel en eenvoudig te maken!
Varkenswangetjes loaded potato recept
Varkenswangetjes loaded potato recept. Varkenswangen zijn top om low en slow te garen op de BBQ. Dit resulteert in een smaakvolle lekkernij!
Gyros van het spit recept
Gyros van het spit recept: het geheime recept voor de beste gyros die je ooit zal maken Het is niet alleen lekker, maar ook super leuk!
Rosé gebraden lamsbout recept met muntsaus
Het rosé gebraden lamsbout recept met muntsaus zorgt voor een geweldige combinatie van smaken op jouw bord. Perfect voor groter gezelschap.
Kalkoen lolly recept
Ontdek het heerlijke kalkoen lolly BBQ-recept. Maak kennis met de kalkoen lolly, een grotere variant van de kip lolly.
Picanha reverse sear recept
Het picanha reverse sear recept blaast jou omver! Dit malse, smaakvolle stuk vlees is niet voor niets zo populair!
Shotgun shells recept
Met dit shotgun shells recept gieten we het gerecht (letterlijk) in een nieuw jasje. Heerlijk rundergehakt met een lekkere buitenkant!
Wild trio recept met cranberry cognac saus
Dit wild trio recept met cranberry cognac saus is een combinatie van herten hammer, reerug filet en wildzwijn procureur. Laat je wegblazen!
Gegrilde bavette recept
Dit gegrilde bavette recept laat jou genieten van mals vlees met maïs, gepofte cherry tomaten en cowboy butter met dry aged beendermerg!
In bier gestoofd wildzwijnwang recept
In bier gestoofd wildzwijnwang recept: waanzinnig vlees met een lekkere bietensalade! Met de kleurrijke presentatie is dit echt een aanrader.
Spicy bulgogi buikspek recept met bao buns
Spicy bulgogi buikspek recept met bao buns: je begint met een rooksessie, gevolgd door het grillen en lakken van plakken buikspek.
Wagyu ribeye cap Donburi recept
Maak kennis met het Wagyu ribeye cap Donburi recept. Raszuiver Japans vlees en dat proef je! Smaakvol en heerlijk mals. Probeer het nu zelf!
Gerookte en gegrilde coquilles recept
Gerookte en gegrilde coquilles recept: een heerlijk voor- of tussengerecht voor de feestdagen. Zacht van smaak en een mooie presentatie!
Gerookte kreeftensoep recept
Dit gerookte kreeftensoep recept is perfect als voorgerecht voor de feestdagen! Samen met de cognac room serveer jij een echte delicatesse.
Wagyu entrecote blokjes recept
Dit Wagyu entrecote blokjes recept is een perfect recept om de Wagyu ervaring te ervaren. Echt iets aparts! Smakelijk.
Black tiger garnalen gevuld met chimichurri recept
Het black tiger garnalen gevuld met chimichurri recept ziet er niet alleen indrukwekkend uit, maar smaakt ook ontzettend lekker. Test 'm nu!
Wagyu Wellington met saku entrecote recept
Dit Wagyu Wellington recept is overheerlijk! Het luxe gerecht brengt de Aziatische wereld naar je toe door de fantastische smaken
Gevulde kalkoen recept met cranberry jus
Dit gevulde kalkoen recept met cranberry jus is een Amerikaanse klassieker. Geniet van de sappige kalkoen en de heerlijke vulling!
Italiaanse runderstoof met sucade en guanciale recept
Dit Italiaanse runderstoof met sucade en guanciale recept is lekker sterk van smaak. Combineer het gerecht met pasta of aardappelpuree.
Low en slow chili con carne recept
Low en slow chili con carne recept: de sucade en het buikspek worden langzaam gegaard. Wat zorgt voor een meesterwerk van smaak en textuur!
Speenvarken recept
Dit speenvarken recept is een indrukwekkend BBQ-gerecht om te maken voor een groot gezelschap. Heerlijk mals en sappig! Probeer nu!
Warm gerookte zalm recept
Het warm gerookte zalm recept is een gerecht met een unieke, tropische twist! Serveer de zalm met je favoriete bijgerechten.
Ossenhaas met bacon jam recept
Dit ossenhaas met bacon jam recept is ideaal voor de feestdagen! De smaak van het vlees en de presentatie zorgt voor het complete plaatje.
Hertenbiefstuk met rode bietenrisotto recept
Dit hertenbiefstuk met rode bietenrisotto recept is ideaal voor de feestdagen. De smaak van het vlees samen met de presentatie maakt indruk!
Gevulde wildzwijnhaas recept
In dit gevulde wildzwijnhaas recept vullen we het vlees met een pompoenchutney en gorgonzola. Lekker met aardappelpuree met truffelkruiden!
Wildzwijn spiesen recept
In dit wildzwijn spiesen recept wordt het vlees eerst gemarineerd in rode wijnazijn met kruiden en uien. Vervolgens lekker gegrild. Heerlijk!
Gestoofde varkenswang recept
In dit gestoofde varkenswang recept wordt het vlees mooi gerookt en gestoofd. Dit zorgt voor heerlijk mals vlees! Bekijk hier het recept.
Cajun krokodil burger recept
Dit cajun krokodil burger recept is uit eigen keuken. Onze chef heeft er weer een bijzondere maaltijd van gemaakt! Klik hier voor het recept.
Boven hooi gerookt rosbief recept
Dit boven hooi gerookt rosbief recept is ideaal voor de feestdagen. Een gerecht met een mooie presentatie en ook nog een geweldige smaak!
Angus tournedos met jus recept
Het angus tournedos met jus recept wordt jouw nieuwe favoriet. Dit recept is gemakkelijk te bereiden, maar daar proef je niets van! Lees nu.
Super crispy pork belly (buikspek) recept
In dit super crispy pork belly (buikspek) recept wordt een unieke techniek toegepast, waardoor het het zwoerd super knapperig wordt!
Boston butt op Griekse wijze recept
Boston butt op griekse wijze recept. In dit recept maken we griekse pulled pork van boston butt en geserveerd met tzatziki en pita-broodjes.
Caveman style longhaas recept
Dit caveman style longhaas recept zal jou wegblazen! Dit malse stuk werkvlees is perfect voor een bereiding op de barbecue.
Brisket met beenmerg recept
De heilige graal van de BBQ, brisket! In dit brisket met beenmerg recept is de smaak van de brisket extra verrijkt met beenmerg.
Gegrilde lamskoteletten recept
Gegrilde lamskoteletten recept met gepofte biet, geitenkaas en knoflook-honing muntsaus. De lamsrack krijgt een snelle bereiding.
Gerookt kalfswang recept
Gerookt kalfswang recept. In de recept een lekkere bbq twist: kalfswang burnt ends bereid op de kamado! Probeer hem nu.
Gegrilde wagyu A5 sushi recept
Het gegrilde wagyu A5 sushi recept. Door van het wagyuvlees sushi te maken, kun je met een beetje vlees heel veel lekkers maken.
Porterhouse steak recept
Porterhouse steak recept. De bereiding is een reverse sear gegaarde T-bone steak met een lekkere tagliatelle vol met paddenstoelen en kaas.
Pizza pinwheels van bavette rollade recept
Pizza pinwheels van bavette rollade recept. Het beste van twee werelden, gerookte bavette rollade met Italiaanse smaken en pizza toppings!
Inside skirt rol recept
Dit Inside Skirt rol recept met bacon en cheddar kaas heeft een heerlijke rokerige smaak en is perfect voor de vleesliefhebbers. Proberen dus!
Wagyu ribeye sandwich recept
Een heerlijk Wagyu ribeye sandwich recept. Een leuke amuse met een bereiding wagyuvlees op een heerlijk brioche broodje.
Smashed kip gyoza recept
Dit smashed kip gyoza recept is een versie op smashed taco-trend van de laatste tijd. Nu hebben wij de smashed gyoza! Het uitproberen waard.
Vulcan’s Ossobuco (beef hammer) alla Fiorentina recept
Vulcan’s Ossobuco (beef hammer) alla Fiorentina recept. Vulcan's Ossobuco is een prachtig staaltje van de Toscaanse culinaire kunst.
Herfst stoof met sucade recept
Een heerlijke herfst stoof met sucade recept. Een complete maaltijd uit een dutch oven met een rijke smaak. Eet smakelijk!
Thee en vuurkruiden gerookte eendenborst recept
Thee en vuurkruiden gerookte eendenborst recept. Deze bereiding zorgt voor een heerlijke smaak aan het vlees. Probeer het nu uit!
Iberico secreto recept
In dit Iberico secreto recept gaan we een “Club sandwich” maken met Iberico secreto, gerookte knoflookmayonaise en pan con tomate.
Steak gyros van bavette recept
Steak gyros recept van bavette. Een mooie variant op de wat bekendere kip- of varkens gyros. Erg lekker! Eet smakelijk.
Lamsrack met romige polenta recept
Lamsrack met romige polenta recept. Deze mooi langzaam gerookte lamsrack heeft een reverse sear bereiding gekregen voor een mooie garing.
Peanut butter en jelly pigwings (oerham) recept
Peanut butter en jelly pigwings (oerham) recept. Pigwings in combinatie met een Amerikaanse klassieker peanutbutter en jelly.
T-bone steak recept
In dit T-bone steak recept serveren we de T-bone steak met (koud) gerookte tijmboter en gegrilde pompoen met honing.
Fancy Surf en Turf recept
Fancy surf en turf recept! Surf & turf is zo’n barbecue klassieker die je een keer gemaakt moet hebben. Super lekker!
Piepkuiken (poussin) recept met beenmergboter
In dit piepkuiken (poussin) recept met beenmergboter gaan we de piepkuikens aan het spit bereiden. Een erg lekker gerecht! Eet smakelijk.
Birria beef taco’s recept
Een gaaf birria beef taco's recept! Gebakken tortilla's met een heerlijke vulling. Een combi van short rib en riblap. Wie wil dat nou niet?!
Mollejas (lamszwezerik) tacos recept met maïssalsa
Dit mollejas (lamszwezerik) tacos recept is een mooie manier om het bereiden van lamszwezerik op de BBQ te ervaren.
Maminha pastrami style recept
In dit maminha pastrami recept garen we de tri-trip low & glow. Wat een smaak heeft dit vlees! Een echte aanrader. Probeer 'm nu uit!
Dry aged ribeye recept
Geniet van dit heerlijk dry aged ribeye recept met groene asperges, gepofte cherrytomaten en eetbare bloemen knoflookboter!
Krokant buikspek met zwoerd recept
Dit heerlijke krokant buikspek met zwoerd recept van de BBQ zal jouw gasten verrassen! Lees snel verder hoe de bereiding in zijn werk gaat.
Teriyaki wagyu burger recept met noodle buns
Teriyaki wagyu burger recept met noodle buns. Dit is een leuk burger recept met een verrassende vervanger van de hamburger broodjes.
Cherry cola en jalapeño beef jerky recept
Beef Jerky! Dit cherry cola en jalapeño beef jerky recept geeft het vlees een verrassende lichtzoete en lichtpikante smaak.
Noskos spareribs recept
Noskos spareribs recept. Kruidig en licht pikant zijn deze spareribs met kruiden én saus van Noskos. Een recept dat je zal laten smullen.
Brisket recept
In dit brisket recept leg ik jullie uit hoe je dit mooie stuk vlees op de BBQ kan bereiden. Het duurt even, maar je geduld wordt beloond.
Lamsrack in kruidenkorst recept
Ontdek dit overheerlijke lamsrack in kruidenkorst recept. De zelfgemaakte kruidenkorst maakt dit gerecht uniek. Lees snel verder!
Revolver ribeye recept met chimichurri
Revolver ribeye recept met chimichurri. Een geweldige showstopper voor ieder (barbecue)feest. Verras jouw gasten met dit heerlijke recept.
Cherry en Bourbon spareribs recept
Cherry en Bourbon spareribs recept. De combi van de rokerige smaak, zoete kersensaus en vleugje bourbon zal zeker indruk maken op je gasten.
Koud gerookt tartaar recept van inside skirt met gerookte eidooier-crème
Koud gerookt tartaar recept van inside skirt met gerookte eidooier-crème. Een heerlijke bereiding van vlees met een barbecue-twist eraan.
Smoked bourbon beef jerky recept
Smoked bourbon beef jerky recept. Ideaal als hartige snack voor thuis of tijdens een wandeling, fietstocht of je volgende kampeertrip.
Short ribs met loaded potatoes recept
Short ribs met loaded potatoes recept. Je hebt er wat geduld voor nodig, maar het is het wachten meer dan waard.
Eendenborstfilet recept met teriyaki saus
Deze eendenborstfilet krijgt een Japans tintje door de overheerlijke saus, rub, kruiden en sesamzaadjes. Deze moet je proberen!
Lamszwezerik recept
In dit lamszwezerik recept bereiden we de lamszwezerik op de BBQ. Wel pocheren we de zwezerik, voordat deze op de BBQ gaat.
Beef belly burnt ends recept
Beef belly burnt ends recept. Gerookt. Zoet. Licht pikant. Umami. Zout. Voor mij is dit dé perfecte BBQ-snack!
Angus flank steak taco’s recept
In dit Angus flank steak taco's recept leg ik uit hoe je heerlijke gegrilde flank steak taco’s maakt. Geïnspireerd door de Mexicaanse keuken.
Whisky-Marrow Beef Hammer recept
In dit whisky-marrow beef hammer recept gaan we de beef hammer injecteren met beurre noisette, whisky en jus poeder. Top combi!
Surf en Turf Burger recept
Opnieuw een overheerlijk surf en turf burger recept uit eigen keuken! Zelf gedraaid gehakt icm met krabvlees is echt heerlijk!
Cherry Mania Spareribs recept
Dit is een makkelijk cherry mania spareribs recept dat eigenlijk nooit teleurstelt. Eventjes geduld, maar daarna kan het genieten beginnen!
Lamsrack met vet recept
Lamsrack met vet recept. We gaan de lamsrack uitbakken en garen totdat de kern mooie rosé is. Lekker met frisse groente en couscous.
Lamsrack met tabouleh salade recept
Lamsrack met tabouleh salade recept. De lamsrack met gecombineerd met deze salade is helemaal top! Eet smakelijk!
Hooi gerookt ossenhaas recept met kersen-chocoladesaus
Hooi gerookt ossenhaas recept met kersen-chocoladesaus. Een fantastische combinatie van smaken maken dit een wereldgerecht.
Gegrilde Volwaard kip recept
Gegrilde Volwaard kip recept. Gegrilde kip blijft voor mij toch wel een van de favorieten van de BBQ. Het hele gezin geniet ervan!
Short ribs shots recept
Short ribs shots recept. Short ribs shots zijn een BBQ snack die gebaseerd zijn op pigshots. Een onweerstaanbare BBQ-snack!
Iberico buikrib recept
Bij dit Iberico buikrib recept serveren we tomatensalsa en limoen crème fraîche. De crème fraîche en de Iberico buikrib combineren perfect!
Dry aged tomahawk recept met tomatenchutney
In dit dry aged tomahawk recept met tomatenchutney willen we smaak van de dry aged tomahawk benadrukken door er een korst op te krijgen.
Tri-tip brisket style recept
Tri-tip brisket style recept is een mooi recept dat je ook kan toepassen op de brisket. Leuk om te maken en een beetje te oefenen.
Beef bacon recept van beef belly
Beef bacon recept hoor ik je denken? Ja bacon van rund, net zoals bij bacon van een varken kan je van een runderbuik ook bacon maken.
Beefchetta van beef belly recept
Beefchetta van beef belly recept. Een fantastische variant op de porchetta. Wat ons betreft de BBQ-hit van 2023! Smakelijk!
Côte de boeuf recept met Cowboy butter
Côte de boeuf recept met Cowboy butter. De combinatie vlees, rub en boter is echt fantastisch! Dat wordt smullen!
Bulgogi van bavette recept
Bulgogi van bavette recept. Bulgogi is één van de bekendste Koreaanse BBQ-gerechten. De naam bulgogi betekent letterlijk vertaald vuurvlees.
Pittig gevulde inktvis recept met gerookte tomatensaus
Bij dit pittige inktvis recept gaan we de inktvis vullen met garnalen garnalen en nduja. Een heerlijk pittig gerecht.
Pulled pork tender appel recept
Dit pulled pork tender appel recept is super mals en de appel komt er maar liefst 3x in terug. Appel en varkensvlees combineren perfect!
Zwaardvisfilet recept met chermoula, couscous en geroosterde tomaatjes
In dit zwaardvisfilet recept heb ik voor een mooi zomers en kruidig gerecht gekozen die hier goed bij stevige, smaakvolle zwaardvis past.
Dry aged tomahawk steak met kruidenkorst recept
In dit dry aged tomahawk steak met kruidenkorst recept complimenteren de smaak van het vlees en de kruidenkorst elkaar enorm!
Wilde zalm Talisker recept
In dit wilde zalm Talisker recept komen de smaken van de wilde zalm en heerlijke whisky perfect bij elkaar. Gewoon genieten!
Bife de tira met beenmerg rode portsaus recept
Bife de tira beenmerg rode portsaus recept. Een mooi stuk vlees met een lekkere rijke saus en heerlijke verse gegrilde groenten.
Gerookte kip salade recept
Dit gerookte kip salade recept is een frisse salade met gerookte kip en mango. Dit gaat er wel in tijdens een hete zomerdag. Smakelijk!
Tomahawk met chimichurri recept
Tomahawk met chimichurri recept. Een ware eye-catcher die je aan je gasten kan showen! Succes gegarandeerd. Eet smakelijk!
Meatloaf recept
In dit meatloaf recept bereiden we de meatloaf op de BBQ, maar deze kan ook prima in de oven bereid worden.
Italiaans gevulde tomahawk met warme caprese recept
In dit Italiaans gevulde tomahawk met warme caprese recept gaan we de mooie tomahawk steak letterlijk vullen. Erg lekker!
Strong and tipsy dino shortribs recept
Voor dit strong and tipsy dino shortribs recept ben ik voor sterke en uitgesproken smaken gegaan. Gedurfd maar ontzettend smaakvol!
Inside skirt vlecht recept
In dit Inside skirt vlecht recept combineren we de steak met gerookt ontbijtspek en een tijm en knoflookolie.
Lams hammer recept
Dit lams hammer recept is een leuke (BBQ) variant op de klassieke ossobuco. Let op, de lams hammers moeten eerst 24 uur pekelen.
Angus wrapburger met rundermerg recept
Dit Angus wrapburger met rundermerg recept kan gemaakt worden op een plancha, in een skillet op de BBQ of in een koekenpan op het fornuis.
Pork hammer recept
In dit Pork hammer recept wordt de pork hammer gepekeld in een kersenbier pekel. Deze smaken passen mooi bij het voorjaar.
Forel in zoutkorst recept
In dit forel in zoutkorst recept wordt de forel ingepakt in zout. Op deze manier zorg je ervoor dat de smaken en het vocht behouden blijven.
Chuck-eye steak salade recept
In dit chuck-eye steak salade recept grillen we de chuck-eye als steak en serveren we hem op een salade. Erg lekker!
Bacon wrapped spareribs recept
Bacon wrapped spareribs recept. Langzaam gegaarde spareribs van de BBQ is altijd een goed idee! Al helemaal in combinatie met bacon ;)
Koud gerookt carpaccio recept
Koud gerookt carpaccio recept. Met behulp van een cold smoke generator (CSG) gaan we een heerlijke carpaccio met pesto maken.
Portugese bifana recept
Portugese bifana recept. Het bekendste broodje warmvlees uit Portugal. Een broodje met dungesneden varkensvlees, mosterd en een pittige saus.
Gevulde picanha Nederlands dubbeldoel recept
De picanha vullen we met paprika, ui en geraspte kaas. Lees hier mijn gevulde picanha Nederlands dubbeldoel recept.
Angus tomahawk scorpion style recept
In dit Angus tomahawk scorpion style recept maken we er een scorpion steak van. Ziet er top uit en is sneller klaar!
Maminha met witlof recept
Bij dit maminha met witlof recept gaan we maminha bakken als steaks en serveren we er gebakken krieltjes en gekarameliseerde witlof bij.
Angus beef ribfinger taco’s recept
We gaan de Angus beef ribfingers in die Angus beef ribfinger taco's recept op een snellere manier bereiden. Dat kan dus ook!
Valentijn Angus bavette recept
Verras jij jouw Valentijn met dit mooie Valentijn Angus bavette recept? Een recept gemaakt met de malse Angus bavette(vinkelap) uit Uruguay.
Kipshoarma kapsalon recept
Een erg lekker kipshoarma kapsalon recept. Een extra leuke twist is de roze knoflooksaus die we er bij serveren. Dat wordt smullen!
Longhaas tataki recept
Bij dit longhaas tataki recept gaan we de longhaas caveman style bereiden. Bij caveman style grill je het product direct in de hete houtskool.
Jambalaya recept
In dit Jambalaya recept maken we de Jambalaya met langzaam gegaarde en gerookte ossenstaart, gamba's en chorizo worst.
Varkenshaas met Parmaham recept
In dit varkenshaas met Parmaham recept vlinderen we de varkenshaas en wordt deze gevuld met zongedroogde tomaat en omwikkeld met Parmaham.
Kip cordon bleu recept
In dit kip cordon bleu recept maken we van een kipfilet een heerlijke kip cordon bleu. Leuk om te doen er erg lekker! Smakelijk eten.
Surf en turf recept | Langoustines en diamanthaas
Een heerlijk surf en turf recept. Deze keer met Angus diamanthaas en langoustines. Verder gecomplementeerd met een bisque.
Brisket whole packer recept
Een brisket is een "must-do" voor de echte BBQ-er. In dit brisket whole packer recept leg ik uit hoe je de perfecte brisket bereid.
Angus Côte de Boeuf Canada met gerookte knoflookboter recept
Dit recept met de Canadese Angus Côte de Boeuf is een feestje om te maken. Totaal niet moeilijk en erg lekker. Je gasten zullen blij zijn!
Bife de Tira met gerookte boter en Braziliaanse salsa recept
Bife de Tira recept. Een heerlijk recept met een op Braziliaanse wijze gesneden entrecote. Erg lekker met gerookte boter en Braziliaanse salsa.
Bizon picanha met een frisse aardappelsalade recept
Bizon picanha recept. Een fantastisch stuk vlees dat we op smaak brengen met peper en zout. We complementeren dit gerecht met een frisse aardappelsalade.
Zalm Wellington recept
Zalm Wellington recept. We maken met deze sockeye zalm een mooie Wellington, oftewel we garen de zalm ingepakt in bladerdeeg met een kruiden ricotta kaas.
En papillote met kabeljauwfilet recept
En papillote. Een klassieker, een heerlijke kabeljauwfilet recept, ingepakt met groentes en kruiden die zorgen voor heerlijke aroma's.
Kip shaslick recept met avocadodip en gepofte krielaardappeltjes
Kip shaslick recept. Een makkelijke maaltijd, waar je niet veel voor hoeft te doen. Een gemarineerde kip shaslick van kipfilet, met een frisse avocadodip.
Bolognesesaus en lasagne recept
Een heerlijke eigengemaakte bolognesesaus recept, niet uit een pot, maar lekker vers met veel groente en rundergehakt. Ideale basis voor een lasagne recept!
Tagliatelle creamy chicken recept
Tagliatelle creamy chicken recept, een heerlijke tagliatelle pasta recept met stukjes kipfilet in een romige saus met groene kruiden en oesterzwammen.
Griekse kofta recept
Griekse kofta recept, kruidige gehaktrolletjes van rundergehakt in een goed gevulde saus met groente.Een heerlijk gerecht met feta kaas en basmati rijst.
Taurus beef platter recept
Taurus beef platter recept, een prachtig recept met duurzame producten van stichting Taurus. Stuk voor stuk erg lekker. Proef het goede leven!
Gerookt speenvarkenham recept
In dit gerookt speenvarkenham recept gaan we een hammetje roken met appel of kersenhout. Dit geeft een hele mooie smaak aan de speenvarkenham.